როგორ მივიღოთ სმუზი კვების უპირატესობები

Სარჩევი:

როგორ მივიღოთ სმუზი კვების უპირატესობები
როგორ მივიღოთ სმუზი კვების უპირატესობები

ვიდეო: როგორ მივიღოთ სმუზი კვების უპირატესობები

ვიდეო: როგორ მივიღოთ სმუზი კვების უპირატესობები
ვიდეო: 3 სპორტული საკვები დანამატი კუნთოვანი მასის ზრდისთვის 2024, მარტი
Anonim

სმუთი შესანიშნავი საშუალებაა ველოსიპედისტებისთვის, რათა მიიღონ სწორი კვება, ამიტომ ჩვენ მივმართეთ ექსპერტთა დახმარებას იმის გასარკვევად, თუ როგორ იკვებოთ თქვენი ბლენდერი

'მე ვამზადებ ღვინით. ზოგჯერ მას საჭმელშიც ვამატებ, - თქვა ავტორი, მსმელი და ყოვლისმომცველი მიზანთროპი WC Fields. ამაში მდგომარეობს კულინარიის ერთ-ერთი პრობლემა: საუკეთესო განზრახვითაც კი შეიძლება აღმოჩნდეს არაჯანსაღი და არასაჭირო ინგრედიენტების შეყვანა, რომლებიც შესაძლოა თავდაპირველად არ იყო თქვენს სიაში. ასევე შეიძლება იყოს ცხელი, გაჭიანურებული და შრომატევადი სამუშაო, როდესაც თქვენი დრო უკეთესი იქნება ველოსიპედზე გაატაროთ. მაგრამ არსებობს გამოსავალი, თხევადი სახით, და ეს არ არის ღვინო. ეს სმუზია.

სმუთი არ არის საკვების შემცვლელი - თქვენ რეგულარულად უნდა მიიღოთ რაიმე მყარი შიგნით - მაგრამ კვების პროცესორმა გახსნა ახალი კვების შესაძლებლობების მთელი სამყარო.

"ისინი მარტივი გზაა ორგანიზმში კალორიების კარგი წყაროებიდან მისაღებად", - ამბობს დიეტოლოგი დრიუ ფასი, The DODO Diet-ის ავტორი. „თხევადი კვება კარგი პასუხია კალორიების მოთხოვნილების დაკმაყოფილების პრობლემაზე.“

"ისინი ასევე შესანიშნავი საშუალებაა სწორი საკვები ნივთიერებების მისაღებად, რადგან თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ არა მხოლოდ ხილი, არამედ ბოსტნეული და სხვა ჯანსაღი ინგრედიენტები", - ამბობს სპორტული დიეტოლოგი და დიეტოლოგი სარა შენკერი. ველოსიპედისტები - და განსაკუთრებით გამძლეობის მქონე ველოსიპედისტები - შეიძლება უფრო მიდრეკილნი იყვნენ ინფექციების მიმართ, რადგან განმეორებით ვარჯიშებმა შეიძლება შეასუსტოს იმუნური სისტემა. მათ აქვთ ვიტამინებისა და მინერალების გაზრდილი მოთხოვნილება, რათა დარჩეს ჯანსაღი და კარგი ფორმა.'

Smoothies ასევე დაზოგავს თქვენს ფულს, რადგან მათი ინგრედიენტები არ არის შეზღუდული "საუკეთესო ადრე" თარიღებით (გონივრული ფარგლებში). „ისინი შესანიშნავი საშუალებაა ხილის, ბოსტნეულის და სხვა ინგრედიენტების გამოსაყენებლად, რომლებსაც სხვაგვარად არ მიირთმევთ, სანამ ისინი გაქრება“, - ამბობს შენკერი. „ბანანი, რომელიც ოდნავ აჭარბებს მაქსიმუმს, არ არის ძალიან მიმზიდველი, მაგრამ ამას მნიშვნელობა არ აქვს, როდესაც ისინი აურიეთ.სმუზი იაფია, პორტატული და არ ჭკნება.'

ისინი ასევე მრავალმხრივია და თქვენ არ შეგიძლიათ ძალიან ბევრი მათგანი გქონდეთ. „შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი სამი ძირითადი გზით,“ამბობს ფასი: „ტრენინგის შემდგომი, წინასწარი ვარჯიში (ორი საათის განმავლობაში) და დამატებითი საკვები ნივთიერებების მიღება კვებას შორის.“.

"მათ შეუძლიათ მნიშვნელოვანი წვლილი შეიტანონ ჯანსაღი ცხოვრების წესში", - ამბობს შენკერი. „თუ სერიოზულად ხართ დაკავებული სპორტით, მაშინ 80-90%-ში სერიოზულად უნდა მოეკიდოთ კვებას და არა მხოლოდ ვარჯიშის დაწყებამდე ან მის შემდეგ.“

გამოსახულება
გამოსახულება

შეამოწმეთ ეს ყველაფერი

არსებობს ასობით რეცეპტი ინტერნეტში, მაგრამ შენკერი გვთავაზობს ექსპერიმენტებს: „ეს არის საცდელი და შეცდომა. ზოგიერთი საიტი ამატებს არაჯანსაღ ნივთებს გემოვნებისთვის, მაგრამ ეს არ არის აუცილებელი ან რეკომენდებული, თუ ვარჯიშზე ხართ.'

„სავარჯიშომდე და შემდგომი ვარჯიშის დაწყებამდე თქვენ მიდრეკილნი იქნებით ნახშირწყლებისკენ საწვავად და გამოჯანმრთელებისთვის, ცოტა ცილებით და ნაკლები ბოჭკოებით“, ამბობს ფასი. კვებასა და საუზმეს შორის თქვენ გინდათ შერეული კვება: ნახშირწყლები, ცილები, ცხიმები და ბოჭკოვანი.'

"უცხიმო ბერძნული იოგურტი კარგი საბაზისო ინგრედიენტია", - ამბობს შენკერი. "ეს არის ცილის შესანიშნავი წყარო - ორჯერ მეტი ვიდრე სტანდარტული იოგურტი - და ამინომჟავები, რომლებიც ხელს უწყობენ კუნთების აღდგენას. ხილის წვენიც იდეალურია. ფორთოხლის წვენი არის მაღალი GI [გლიკემიური ინდექსის მაღალი ქულა ნიშნავს, რომ ის სწრაფად ათავისუფლებს ენერგიას სისხლში] და შეიძლება გამოყენებულ იქნას სწრაფი გამოყოფის ენერგიისთვის [30 წუთში], მაგრამ ვაშლის წვენი დაბალია, ამიტომ შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნელი გამოყოფს ენერგიას სამიდან ოთხ საათში.'

"სავარჯიშომდე და შემდეგ შეგიძლიათ მიიღოთ ისეთი რამ, როგორიცაა ფორთოხლის წვენი, ბანანი და ჩვეულებრივი შრატის ცილა", - ამბობს ფასი. „შეიკისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ შერეული გაყინული კენკრა, ნუშის კარაქი და კვარკი წყალში შერეული.“

მომდევნო სამ გვერდზე ჩვენ შევარჩიეთ საუკეთესო ბოსტნეული, ხილი და დამატებითი ინგრედიენტები თქვენი ცხენოსნობის გასაძლიერებლად. ერთადერთი, რაც ახლა უნდა გააკეთოთ, არის თქვენი კარადების დარბევა და ექსპერიმენტების ჩატარება. უბრალოდ გახსოვდეთ, რომ თავი აარიდოთ ღვინის თაროს.

მოსავლის არჩევანი

თუ არ იღებთ საკმარის ბოსტნეულს ძირითად კვებასთან ერთად, სმუზი შესანიშნავი საშუალებაა საკუთარი თავის სასიცოცხლო მნიშვნელობის მქონე ნუტრიენტებით შეავსოთ - და შეგიძლიათ გემოს შენიღბვა უფრო ტკბილი გემოს თანხლებით. ჩვენი ექსპერტები ირჩევენ ექვს საუკეთესოს.

გამოსახულება
გამოსახულება

ჯინჯერი

"ეს არ არის ზედმეტად ტკბილი და სიკეთით სავსეა", - ამბობს შენკერი. ჯანჯაფილი კარგია იმუნური სისტემისთვის და სახსრების ჯანმრთელობისთვის, „ჯინჯეროლის“მაღალი შემცველობის წყალობით, რომელიც ანთების საწინააღმდეგო ნაერთია. კიდევ უკეთესი, საქართველოს უნივერსიტეტში ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ ჯანჯაფილის ყოველდღიური მიღება ამცირებს ვარჯიშით გამოწვეულ კუნთების ტკივილს 25%-ით.

წყლისმიერი

"წყალი წარმოუდგენლად ჯანმრთელია", - ამბობს შენკერი. გრამი გრამ მას აქვს მეტი ვიტამინი C ვიდრე ფორთოხალი, მეტი ვიტამინი E ვიდრე ბროკოლი, მეტი კალციუმი ვიდრე მთლიანი რძე და მეტი რკინა ვიდრე ისპანახი. ის ასევე მდიდარია ბეტა-კაროტინით, რომელსაც თქვენი ორგანიზმი გარდაქმნის A ვიტამინად.

პიტნის ფოთლები

ისევე, რომ თქვენს სმუზის ცოტაოდენი ზინგის დამატება, „პიტნა არის სტიმულატორი, რომელსაც შეუძლია დაეხმაროს ტვინის ფუნქციონირებას“, ამბობს შენკერი. ის ასევე ასტიმულირებს საჭმლის მომნელებელ სისტემაში ფერმენტებს, ამიტომ კარგია ჯანსაღი წონის შესანარჩუნებლად, რაც, რა თქმა უნდა, აუცილებელია საუკეთესო ვარჯიშისთვის და რბოლისთვის.

სტაფილო

"დიდი საბაზისო ინგრედიენტია", ამბობს შენკერი. „ისინი მდიდარია A ვიტამინით და შეიცავს კაროტინოიდებს, რომლებიც ხელს უწყობენ გულის ჯანმრთელობას.“ბეტა-კაროტინი, რომელიც გარდაიქმნება A ვიტამინად, ასევე არის ანტიოქსიდანტი, რომელიც ეხმარება სხეულის უჯრედების ჯანმრთელობას.

გოგრა

ისინი არ არიან მხოლოდ ჰელოუინისთვის. „გოგრა შეიცავს A ვიტამინს, C ვიტამინს, ბოჭკოვან და კალიუმს“, - ამბობს ფასი. გარდა ამისა, თესლი შეიცავს ფიტოსტეროლებს, მცენარეულ ქიმიკატებს, რომლებიც ამცირებენ LDL ან „ცუდ“ქოლესტერინს და ტრიპტოფანს, ამინომჟავას, რომელიც გამოიმუშავებს ქიმიურ სეროტონინს ტვინში.

ბავშვის ისპანახი

"ის ადვილად ერწყმის და არ აქვს დიდი გემო", - ამბობს ფასი. მწვანე, ფოთლოვანი ბოსტნეული, როგორიცაა ისპანახი, K ვიტამინის კიდევ ერთი კარგი წყაროა. ისპანახი ასევე შეიცავს რკინას, რომელიც ეხმარება ცილების მეტაბოლიზმს და როლს თამაშობს ჰემოგლობინისა და სისხლის წითელი უჯრედების განვითარებაში, თუმცა რეალურად არ აქცევს თქვენს ბიცეფსს ჯადოსნურად ამოღებას. ადრე ჭორები იყო.

თქვენი შრომის ნაყოფი

ბანანი არის ბუნების ენერგეტიკული ბარები და ვაშლი აშორებს ექიმს, მაგრამ აქ ჩვენი პანელი გირჩევთ ექვს ნაკლებად აშკარა ჯანმრთელობის მომტან ხილს, რომლებიც უნდა დაამატოთ ნარევს.

გამოსახულება
გამოსახულება

ვნების ხილი

„ვნების ხილი მაგნიუმის შესანიშნავი წყაროა“, ამბობს შენკერი. ეს მინერალი ხელს უწყობს ენერგიის გამომუშავებას, ინარჩუნებს ძვლებს სიჯანსაღეს და ეხმარება როგორც საჭმლის მომნელებელ, ასევე ნერვულ სისტემას. ვნების ხილი ასევე შეიცავს C ვიტამინს იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად და ბოჭკოებს, რაც ხელს უწყობს არაჯანსაღი ქოლესტერინის მოცილებას და ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას.

ლეღვი

"ახალი ლეღვი შეიცავს უფრო მეტ კალიუმს, ვიდრე ბანანი", - ამბობს შენკერი. კალიუმი ამცირებს არტერიულ წნევას (ამცირებს ინსულტისა და გულის დაავადებების რისკს) და ეხმარება თქვენს ტვინს, კუნთებსა და ნერვულ სისტემას გამართულად ფუნქციონირებაში.

პაპაია

"ღრმა ფერის ხილი, როგორიცაა პაპაია, შეიცავს ბეტა-კაროტინს, რომელიც გარდაიქმნება A ვიტამინად იმუნური სისტემის და სხეულის ლორწოვანი გარსების მხარდასაჭერად", - ამბობს შენკერი. ლორწოვანი გარსები ხაზს უსვამს ღრუებს, რომლებიც ექვემდებარება ჰაერს, როგორიცაა ნესტოები, ტუჩები, ყურები და სხვა ადგილები, რომლებზეც საუბარი არ გვინდა. ვიტამინი A ეხმარება ამ ღრუს ტენიანსა და ჯანმრთელობას.

სისხლიანი ფორთოხალი

"სისხლიანი ფორთოხალი ზოგადად უფრო რბილია ვიდრე "სტანდარტული" ფორთოხალი და შეიცავს უფრო მეტ ანტიოქსიდანტურ ფიტოქიმიკატებს", - ამბობს ფასი. ნაყოფის წითელი პიგმენტაცია შეიცავს ანთოციანინებს, ბუნებრივ ნაერთებს ანთების საწინააღმდეგო თვისებებით, რომლებიც ასევე კარგია ინფექციების თავიდან ასაცილებლად და გულის დაავადებების რისკის შესამცირებლად.სისხლის ფორთოხალი მდიდარია A და C ვიტამინებით, რაც თქვენს იმუნურ სისტემას კიდევ უფრო აძლიერებს, პლუს B9 (ფოლიუმის მჟავა) გულის ჯანმრთელობისთვის.

ავოკადო

"ლეღვის მსგავსად, ისინი უფრო მეტ კალიუმს შეიცავს, ვიდრე ბანანი", - ამბობს პრაისი., რაც იმას ნიშნავს, რომ ველოსიპედიდან ჩამოსვლისას ხელს უწყობს ჭრილობების სწორად შეხორცებას.

კივის ხილი

"კივის ნაყოფი გემოვნებით მკვეთრია და კარგად ერწყმის ბოსტნეულს", - ამბობს შენკერი. „პიპსებს ასევე შეუძლიათ თქვენს სმუზის ცოტაოდენი ნაკბენი. რაც მთავარია, ის მდიდარია C ვიტამინით.'

საუკეთესო დანარჩენი

არის უამრავი სხვა ნივთი, რომელიც შეგიძლიათ შეინახოთ თქვენს სამზარეულოს კარადებში ან მაცივარში, რათა თქვენს სმუზის დამატებითი კვებითი დარტყმა მისცეს.

გამოსახულება
გამოსახულება

ჰუმუსი

"ჰუმუსში შემავალი წიწიბურა ბოჭკოს შესანიშნავი წყაროა", - ამბობს შენკერი. ჰუმუსი ასევე შეიცავს ზეითუნის ზეთს, რომელიც მდიდარია „კარგ“მონოუჯერი ცხიმში (რომელიც ხელს უწყობს ქოლესტერინის რეგულირებას და იცავს გულს), მაგრამ დაბალია „ცუდი“გაჯერებული ცხიმით, რომელიც ბლოკავს არტერიებს.

არაქისის კარაქი

"ის არის მაღალი პროტეინებით, მაგრამ ასევე მდიდარია ცხიმით, ამიტომ გამოიყენეთ მხოლოდ ერთი სუფრის კოვზი", - ამბობს შენკერი. თუმცა შეხედეთ პოზიტიურს: მიუხედავად იმისა, რომ არაქისის კარაქი შეიცავს გაჯერებულ ცხიმებს, ის ასევე შეიცავს ჯანსაღ მონოუჯერი ცხიმებს. ის მდიდარია კალიუმით, კალორიული შემცველობის წყალობით აძლიერებს ენერგიას და მდიდარია E ვიტამინით, რომელიც აუმჯობესებს კანის ჯანმრთელობას და ხელს უწყობს ტვინის ჯანმრთელობას.

უბრალო შრატის ცილა

"ეს უხდება ხილს ან რძის პროდუქტებს", ამბობს ფასი. ეს არის ერთ-ერთი უმარტივესი გზა ბორტზე პროტეინის მისაღებად, რათა ხელი შეუწყოს კუნთების გამოჯანმრთელებას ტარების შემდეგ, ან, თუ ცხენოსნობას ავსებთ სპორტდარბაზში მუშაობას, წონით ვარჯიშს. პროტეინი ხელს უწყობს კუნთების ბოჭკოების წვრილი ცრემლების აღდგენას, რომლებიც გამოწვეულია წონის გამოყენების შედეგად - შემდეგ ისინი კვლავ ძლიერდებიან.

თესლები

„მზესუმზირა ან სეზამის თესლი კარგად არ ერწყმის ერთმანეთს, მაგრამ კანაფის თესლის ფხვნილი კარგად ერწყმის ერთმანეთს და თესლი სავსეა საკვები ნივთიერებებით“, ამბობს შენკერი. კანაფის თესლი შეიცავს ამინომჟავებს, პროტეინს, აუცილებელ ცხიმოვან მჟავებს და ფიტონუტრიენტებს, მცენარეების დაავადებისგან დამცავ ელემენტს, რომელიც სასარგებლოა თქვენი იმუნიტეტის, სისხლის, ქსოვილების, უჯრედების, კანისა და ორგანოებისთვის.

ქოქოსის რძე

"ან ახალი ქოქოსი, თუ დრო გაქვთ მისი გახსნა", - ამბობს შენკერი. ქოქოსის რძე მდიდარია ბოჭკოებით, ვიტამინებით და მინერალებით, მათ შორის რკინით, სელენით, კალციუმით და ფოსფორით. სელენი იცავს უჯრედებს დაზიანებისგან, ხოლო კალციუმი ამაგრებს ძვლებს და ფოსფორი გაძლევთ მეტ ენერგიას და გეხმარებათ ჰორმონების რეგულირებაში.

დარიჩინი

„დარიჩინი ხელს უწყობს სისხლში შაქრის რეგულირებას, რაც სასარგებლოა იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ იღებთ შაქრიან ენერგეტიკულ სასმელებს“, ამბობს ფასი. ის ასევე შეიცავს ბოჭკოს, რკინას და მანგანუმს, რაც ხელს უწყობს ძვლების ჯანმრთელობას, კალციუმის შეწოვას და ქსოვილების ფორმირებას.]

სწრაფი სახელმძღვანელო კალციუმის შესახებ

გამარჯვებისკენ მიმავალი გზა პერიოდული კვებით

გირჩევთ: