შეიძლება ზოგიერთი მათგანი არ გამოიყურებოდეს ყველაზე მადისაღმძვრელად, მაგრამ ბევრია სათქმელი ამ ბუნდოვანი სარჩოს შესახებ
იისფერი სტაფილო
რატომ არის ის ასე კარგი? სტაფილო არის ბოჭკოს, C და K ვიტამინების, ბეტა-კაროტინის, კალიუმის და მაგნიუმის შესანიშნავი წყარო, მაგრამ მეწამული ასევე მდიდარია ანთოციანინები, რაც მათ კარგს ხდის გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობისთვის და ანთების შესამცირებლად. ისინი არც ახალია - ფაქტობრივად, მეწამული სტაფილო ჩვეულებრივი იყო მანამ, სანამ ჰოლანდიელმა ფერმერებმა მე-17 საუკუნეში უილიამ ფორთოხლის პატივსაცემად ნარინჯისფერი სტაფილოების მოყვანა დაიწყეს. ის კარგად უნდა იყო ჩახლეჩილი!
როგორი გემო აქვთ? ერმ, სტაფილო. გარდა ცოტა უფრო ტკბილი და წიწაკისა.
სად ვიშოვო?
ტეფის ფქვილი
რატომ არის ეს ასე კარგი? დამზადებულია ეთიოპიაში გავრცელებული მარცვლეულისგან, ეს არის რკინის, კალციუმის და K ვიტამინის შესანიშნავი წყარო - აუცილებელია ძვლების ჯანმრთელობისთვის, რაც ველოსიპედისტებს სჭირდებათ. განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიაქციოთ მას, რადგან ძვლის სიმკვრივე შეიძლება დაზარალდეს, თუ ველოსიპედს ატარებთ, ხოლო ძვლები შეიძლება გატყდეს, თუ ერთიდან ჩამოვარდებით! მდიდარია ცილებითა და ნახშირწყლებით, ის ასევე კარგია ნაწლავების ჯანმრთელობისთვის და არ არის გლუტენი.
როგორი გემო აქვს? ძალიან ჰგავს ნებისმიერი სხვა მთლიანი ფქვილის ფქვილს.
სად ვიშოვო? Morrisons მარაგი Doves Farm გლუტენის გარეშე Teff ფქვილი. მიიღეთ 120 გრამიანი ჩანთა 1,60 ფუნტად.
შავი ბრინჯი
რატომ არის ასე კარგი? შეიცავს საკვებ ნივთიერებებს, რომლებსაც თეთრ ბრინჯში ვერ ნახავთ. გარდა იმისა, რომ მდიდარია ბოჭკოებით, ის სავსეა სპილენძით, რკინით და მაღალი დონის ანტოციანინით, ანტიოქსიდანტით, რომელიც აძლიერებს გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობას და ამცირებს ანთებას.
როგორი გემო აქვს? თეფშზეც მშვენივრად გამოიყურება.
სად ვიშოვო? Sainsbury's Thai Black Race არის £2,50 500გრ შეფუთვაზე.
კაკაოს ღვეზელები
რატომ არის ეს ასე კარგი? მაგნიუმით და რკინით გაჟღენთილი, ეს გემრიელი ნაჭრები მზადდება კაკაოს მარცვლის ნაწილებისგან, რომლებიც ხშირად უგულებელყოფილია შოკოლადის წარმოების დროს. მინიმალური დამუშავების შემდეგ და შაქრის გარეშე, ისინი ანტიოქსიდანტების შესანიშნავი წყაროა და კიდევ უფრო ჯანსაღი სამკურნალო საშუალებაა თქვენი გულისთვის, ვიდრე შავი შოკოლადი.
როგორი გემო აქვთ? შოკოლადი. მიირთვით ბურღულეულის თავზე მოყრილი.
სად მივიღო ისინი? მორისონები აკეთებენ ბუნებრივი დღეების კაკაოს ნიბს. მიიღეთ 100 გრამი 2,26 ფუნტად.
მაჩას ჩაი
რატომ არის ეს ასე კარგი? მძიმე ვარჯიშმა შეიძლება წარმოქმნას მავნე ოქსიდანტები (ბოო!), რომელთა წინააღმდეგობაც შეგიძლიათ ანტიოქსიდანტებით (ურაჰ!). მატჩას ჩაი სავსეა ამ პლუს ამინომჟავით, სახელად I-theanine, რომელიც დადასტურებული სტრესის დამამშვიდებელია. ასე რომ, დალიეთ მატჩა მძიმე მოგზაურობის შემდეგ - ეს გააუმჯობესებს თქვენს გამოჯანმრთელებას.
როგორი გემო აქვს? იფიქრეთ შერეული ბოსტნეულით ტკბილი გემოთი.
სად ვიშოვო? Tesco do Pukka Organic Fair Trade Matcha ჩაი, 30გრ 2,39 ფუნტად.
