ირლანდიელი დენ მარტინი ესაუბრება ველოსიპედისტს გასტრონომიის, დოპით თაღლითობისა და შარშანდელ ტურზე ამ ავარიის ტკივილზე სიარულის შესახებ
ეს სტატია პირველად გამოჩნდა ველოსიპედის ჟურნალის 75 ნომერში
სიტყვები ჯეიმს ვიტსი ფოტოგრაფია შონ ჰარდი
მოძებნეთ ონლაინში დენ მარტინი და შეიძლება წააწყდეთ მისი მეუღლის, ჯესის, ინსტაგრამის სურათს, რომელიც ჭამს, როგორც ჩანს, მინიატურულ გლობუსს ჯოხის ბოლოზე. იგი ამოღებულია მორთული ნაგებობიდან, რომელიც უფრო თანამედროვე ხელოვნების ნიმუშს ჰგავს, ვიდრე საჭმელს.
"ეს იყო El Celler de Can Roca-ში", ამბობს მარტინი ჟირონაში მიშელინის სამი ვარსკვლავიანი რესტორნის შესახებ, რომელიც 2013 და 2015 წლებში მსოფლიოს ნომერ პირველ ადგილზე იყო.
"ეს იყო დეგუსტაციის მენიუდან. ძმები როკა [მზარეულები ჯოანი, ხოსეპი და ჟორდი] ყოველწლიურად ორი თვის განმავლობაში მოგზაურობენ შთაგონების მოსაძებნად და შემდეგ ქმნიან პირს, რომელიც წარმოადგენს იმ დანიშნულების ადგილს, სადაც ისინი იყვნენ.
წელს ეს არის პერუ, ტაილანდი, იაპონია და თურქეთი. საკვები ჩემი გატაცებაა. მე მიყვარს.'
ვინ იფიქრებდა, რომ დენ მარტინს, 1,76 მეტრი სიმაღლისა და 62 კგ გამხდარი, რომელსაც წვრილ მხრებზე ჩამოკიდებული ზედა ეკიდა, როგორც ზრდასრულის პერანგი ბავშვის ტანსაცმლის საკიდზე, უყვარს საჭმელი.
მაგრამ როგორც პროფესიონალი ველოსიპედისტი, რომელიც მართავს ვარჯიშის პერიოდიზაციას, ირლანდიელის მადას აკმაყოფილებს ინტენსივობაზე და არა მოცულობაზე.
"ეს ეხება საკვების ხარისხს და არა რაოდენობას", - ამბობს ის. „აი რა სასიამოვნოა ანდორაში ცხოვრება და ჟირონაში დროის გატარება: კარგი საკვები, შესანიშნავი ინგრედიენტები. ძალიან მცირე პორციებით. ინტენსიური არომატები. ის გაკმაყოფილებს.
'მე იგივე არგუმენტი მაქვს რასის საკვებთან დაკავშირებით. ბიჭები იმატებენ წონაში რბოლებზე, რადგან საკვები იმდენად ნაზი და ნახშირწყლებია, რომ ყველა ბევრს ჭამს, რადგან არ არის კმაყოფილი.
„რაღაც პატარა, მაგრამ გემრიელი და მოულოდნელად თქვენი სხეული ჰგავს: „კარგი, ახლა საკმარისად ვჭამე“. რატომ ჭამ მაკდონალდსს ბევრი, როცა შეგიძლია კარგი სტეიკი მიირთვა და ის გაკმაყოფილებს?'
რბოლა თავისუფალი სტილი
Celler de Can Roca აღწერს საკუთარ თავს, როგორც "თავისუფალი სტილის რესტორანი, რომელიც ერთგულია ავანგარდისთვის".
ავანგარდის გულში არის არაორდინალური. მარტინის რბოლის სტილს შესაძლოა აკლდეს კრეკერებში ჩაყრილი როკას გაყინული კალამარის სიურეალიზმი, მაგრამ სპორტში, სადაც მონაცემები დომინირებს, მისმა კავალერიულმა გამოყოფამ მიიზიდა თაყვანისმცემლების ლეგიონი და დაეხმარა პალმარის აშენებას, რომელიც მოიცავს ორ კლასიკურ გამარჯვებას და მეექვსე ტურ დე ფრანსზე.
ამამ მას ასევე მოუტანა გახმაურებული გადასვლა Quick-Step Floors-დან UAE Team Emirates-ში მას შემდეგ, რაც, გავრცელებული ინფორმაციით, მან უარი თქვა Team Sky-ში გადასვლაზე.
„გარკვევასა და ახალ პროცედურებთან შეგუებას ცოტა დრო სჭირდება, მაგრამ პერსონალთან და მხედრებთან პროფესიონალიზმის წარმოუდგენლად მაღალი დონეა“, ამბობს ის გადაადგილების შესახებ.
ეს არის გუნდი, რომელსაც აქვს ისტორია თავის მხრივ, მაგრამ ასევე იგონებს თავს თანამედროვე რბოლისთვის.'.
მარტინი და UAE Team Emirates თავიანთ კარიერაში გადამწყვეტ ეტაპებზე არიან.
მარტინი მიზნად ისახავს დაარღვიოს თავისი ოთხწლიანი კლასიკური პაუზი და მოხვდეს ტურ დე ფრანსზე საუკეთესო ხუთეულში, ხოლო გუნდი, რომელსაც აქვს ძალიან იტალიური დნმ წლების შემდეგ სახელწოდებით Lampre, აფართოებს თავის ჰორიზონტს და ათავისუფლებს თავის ჩანთას. სიმები.
არასეზონის განმავლობაში, მარტინს შეუერთდნენ თანამოაზრეები ფაბიო არუ და ალექსანდრე კრისტოფი, ხოლო გუნდმა შეინარჩუნა დიეგო ულისის, რუი კოსტას, დარვინ ატაპუმას და ახალგაზრდა იტალიელ მხედრთა ნიჭიერი ჯგუფი, რომელშიც შედის ედვარდ რავასი. ვალერიო კონტი და მსოფლიოს ყოფილი ჩემპიონი ფილიპო განა.
ველოსიპედისტი დაეწია მარტინს საწყის სეზონზე Volta ao Algarve, სადაც ის საერთო ჯამში მე-19 ადგილს დაიკავებს.
წინა კვირით ადრე ავადმყოფობის შემდეგ, ეს უფრო მის ფეხებში რამდენიმე კილომეტრის გატარებას ეხებოდა და არა დიდებისკენ წასვლას.
'გულწრფელად რომ გითხრათ, წლის პირველი რბოლა პელოტონში რბოლასთან შეგუებას ეხება. ზამთრის ვარჯიშს მარტო ატარებთ.
ეს სრულიად განსხვავებული შეგრძნებაა ვიღაცის უკანა ბორბალთან სიარული. ისევ ამძაფრებს ამ გრძნობებს. მე ასევე მჭირდება რბოლა, რომ გავაუმჯობესო ეს უნარი წითელზე გადასვლისთვის.'
ეს ადრეული სეზონის რბოლები მხოლოდ გახურების რუტინაა არდენების კლასიკის წინ, სადაც მარტინის უნარი აფრინდეს მოკლე, მკვეთრ ბორცვებზე, ნიშნავს, რომ ის აშკარა კონკურენტია ისეთებში, როგორიცაა Amstel Gold, Flèche Wallonne და Liège-Bastogne. ლიეჟი.
მართლაც, ეს იყო 2013 წლის ლიეჟი, რომელმაც მარტინის გარღვევა მოიპოვა, როდესაც ის სპრინტით დაშორდა ხოაკიმ როდრიგესს.
ხუთი წლის შემდეგ მარტინი უფრო გამოცდილი, უფრო ინფორმირებულია და შენიშნავს, რომ „ლიეჟი გვპირდება, რომ უფრო აგრესიული რბოლა იქნება შორიდან, მაგრამ, როგორც ალეხანდრო ვალვერდე, მე ძლიერი ვარ ბოლო 10 კილომეტრზე. ამიტომაც არ არსებობს რეალური მიზეზი, რომ უფრო შორიდან ვიბრძოლოთ.“
მარტინი ასევე დარწმუნებულია არაბეთის გაერთიანებული საემიროების წყალობით, რომელიც იძენს პატივცემული ადგილობრივი რორი საზერლენდის მომსახურებას Movistar-ისგან.
ჩვენ მოვახერხეთ მისი მოპარვა ვალვერდეს და მე ვაპირებ რორისთან ვიმუშაო მთელი სეზონი. მე მყავდა გუნდი, რომელიც მიცავდა, მაგრამ არასდროს მხოლოდ ერთი მხედარი. ის ჩემი მცველი იქნება. ალეხანდრო მას აუცილებლად მოენატრება.'
ვალვერდე საუბარში ბევრს ხვდება. მიუხედავად მარტინის არდენის სასიყვარულო ურთიერთობისა, ირლანდიელმა 2013 წლის ლიეჟის შემდეგ გამარჯვება ვერ მოახერხა, ხოლო იმავე პერიოდში ვალვერდემ ორჯერ მოიგო ლიეჟი (სულ ოთხი) და ფლეშ ვალონი ოთხჯერ (სულ ხუთი)..
2017 წელს მარტინმა ორივე რბოლაში მეორე ადგილი დაიკავა ვალვერდეს მიღმა და 2014 წელს Flèche Wallonne-ზე კვლავ მეორე იყო.
მარტინისთვის არ არის დაკარგული, რომ მისი ყველაზე დიდი კონკურენტიც არის ადამიანი, რომელსაც ორწლიანი აკრძალვა აქვს მოხდილი დოპინგისთვის.
„ვალვერდეს საქმე ეს არის, - ამბობს მარტინი. „ჩემი აზრით, რადგან მასთან ასე ახლოს დავამთავრე, უნდა მჯეროდეს, რომ ის ჯერ კიდევ არ დოპინგს. მაგრამ ჩვენ არ ვიცით დოპინგს გრძელვადიანი ეფექტის შესახებ.“
ამ მომენტში ცოტა აქტუალური თემაა. ჟურნალ Science Reports-ის ბოლო კვლევებმა აჩვენა, რომ კუნთებს აქვთ „ეპიგენეტიკური მეხსიერება“.
არსებითად, რეგულარულად სტიმულირებულმა კუნთმა შეიძლება მიაღწიოს პიკს შეწყვეტის პერიოდის შემდეგაც კი, რაც მიუთითებს იმაზე, რომ დოპერებს შეუძლიათ ისარგებლონ დოპინგით მაშინაც კი, როდესაც ისინი შეწყვეტენ.
სჯერა მარტინს, რომ ნარკოტიკები კვლავ პრობლემაა პელოტონში?”მე იშვიათად სვამენ მსგავს კითხვებს, რადგან ჟურნალისტები იმედოვნებენ, რომ ჩვენ ვერ ვუპასუხებთ მას,” - ამბობს ის.
მაგრამ მოხარული ვარ, რომ სუფთა რეპუტაცია შევინარჩუნე. მოყვარული ველოსიპედისტები ეკითხებიან: „არ მოქმედებს თქვენზე, როცა ბიჭები შესაძლოა დოპინგს ატარებენ?“
„მაგრამ თუ საწყის ხაზზე დგახართ და ფიქრობთ, რომ ამ ადამიანმა შესაძლოა ნარკოტიკი მიიღო, თქვენ უკვე ნაცემი ხართ.“
მარტინი იყენებს ინჰალატორს, მაგრამ ხაზს უსვამს, რომ იშვიათად სჭირდება TUE. ის აღიარებს, რომ ერთხელ მიიღო ტკივილგამაყუჩებელი ტრამადოლი და ამან შემაშინა. ეს იყო 2010 წლის Giro-ს ხანგრძლივი ეტაპის წინ და ისე დამიავადდა, რომ ძალიან შემაშინა.“
ეს ავარია
ტრამადოლის ბუნდოვანი რეპუტაცია პელოტონში არის ის, რის გამოც მარტინი გულგრილი დარჩა 2017 წლის ტურ დე ფრანსზე მისი სამარცხვინო ავარიის სიმძიმის გამო.
მე დაბზარა ხერხემალი, მაგრამ არ მინდოდა ხალხი ეფიქრა, რომ ტრამადოლზე ვიყავი მთელი რბოლა. ფაქტობრივად, არც ერთი ტკივილგამაყუჩებელი არ მიმიღია.“
ვისაც ახსოვს ავარია, გაოცებული დარჩება, რომ მან შეძლო ტკივილგამაყუჩებლების გარეშე გაგრძელება.
ეს მოხდა მე-9 სცენაზე, სუსხიან, წვიმიან დღეს სამხრეთ-აღმოსავლეთ საფრანგეთში. რიჩი პორტმა დაკარგა კონტროლი თავის BMC-ზე 70 კმ/სთ-ზე მეტი სიჩქარით ჩამბერის ბოლო დაღმართზე და როცა გზაზე გადასრიალდა, მან მარტინი გამოიყვანა. პორტეს რბოლა საყელოსა და მენჯის მოტეხილობით დასრულდა.
წარმოუდგენლად, მარტინი, რომელიც დღის დასაწყისში იწვა მეოთხე, აგრძელებდა ტკივილს და საბოლოოდ მეექვსე ადგილზე გავიდა.
„პატივს ვცემ ჩემს მფლობელს, ფრენკს და ფიზიკოსს, ენტონის, რადგან ისინი ყოველდღე ინტენსიურად მუშაობდნენ ჩემზე, იხსენებს მარტინი.
ეს რეალურად ყველაზე რთული იყო ფსიქიკურად, რადგან ან ველოსიპედზე ვიყავი ან რეაბილიტაციაზე. ასევე დაგვეხმარა, რომ ავარიის მეორე დღეს ჩვენ გვქონდა დასვენების დღე, რასაც მოჰყვა ორი სპრინტის დღე. მთის სცენა რომ ყოფილიყო, მე გამოვიდოდი.“
მის ხერხემლიანების ორმა ბზარმა ვერ შეუშალა ხელი მას ტურზე საუკეთესო შედეგის დაფიქსირებაში, მაგრამ ამან გავლენა მოახდინა მის ტარების სტილზე.
უკან გადახედეთ პირენეის სცენების კადრებს და შეამჩნევთ, რომ მარტინი მთელს უნაგირზე იყო მიჯაჭვული, როგორც კლდეზე ლამპა.
"უცნაურია, ეს სინამდვილეში არ იყო ტკივილგამაყუჩებელი რამ", - ამბობს ის. „უბრალოდ, კუნთი საკმარისად არ ისროლა, რომ გასწორებულიყო. დავრჩი!
"მე რეალურად შევხვდი რიჩის გუშინ პირველად ტურის შემდეგ. მას ეძახიან, მაგრამ ეს ხორციელად პირველადაა. "ჯანდაბა შენ, რიჩი", - ვუთხარი მას, - ხუმრობს მარტინი.
„ვფიქრობდი ორნაწილიანი ვიდეოს გადაღებაზე, სადაც მან ყვავილები მაჩუქა და მე მუშტი დავარტყი!“
მიუხედავად მისი გამბედაობისა ჯარისკაცის ზურგით, მარტინი აცხადებს, რომ მის პიროვნებაში არ არის ნებისმიერ ფასად გამარჯვება.
„ერთი რამ, რისი გაკეთებაც მეზიზღება, არის რბოლა, როცა 100% არ ვარ, რაც ბევრს ამბობს ჩემს შედეგებზე თანმიმდევრულობაზე – მე რბოლაში ვვარჯიშობ მაშინ, როცა ვგრძნობ, რომ საკმარისად კარგად ვივარჯიშე.
შეიძლება ეს არის გონებრივი სისუსტე: თუ თავს კარგად არ ვგრძნობ, არ მინდა რბოლა. შესაძლოა, ამან ჩემი თავდაჯერებულობა წაიღოს. მაგრამ მე საკმარისად ვიცნობ ჩემს სხეულს, რომ თუ თავს კარგად ვგრძნობ, რაღაცის გაკეთება შემიძლია.“
მას აუცილებლად უნდა იცოდეს თავისი სხეული, რადგან უკვე მეათე წელია, როგორც პროფესიონალი. "სპორტი შეიცვალა", - ამბობს ის. „მე მაქვს ჩემი ფოტო 2008 წელს მურ დე ჰუზე და ის რაღაც ქვის ხანიდან გამოიყურება: ჩანთიანი მაისური, არქაული ველოსიპედები.
„ტექნოლოგიურად, სპორტი წინ წავიდა, დეტალებისადმი ასეთი ყურადღების მიქცევით. კონკურენცია გაცილებით სასტიკია მცირე სხვაობით მოგებული და წაგებული რბოლებით.
„შეხედეთ გასული წლის ტურს. მე მეექვსე და ოთხი წუთის უკან კრის ფრუმზე ვიყავი. ათი წლით ადრე ეს ორმაგი იქნებოდა.“ფაქტობრივად, 2007 წლის ტურის გამარჯვებული ალბერტო კონტადორი თითქმის 12 წუთით უსწრებდა მეექვსე ადგილზე მყოფ ვალვერდეს.
ეს გაზრდილი კონკურენცია შეიძლება იყოს მარტინის 14-თვიანი გამარჯვების გვალვის მიზეზი, ასე რომ, რა უნდა გააკეთოს მან, რათა დაბრუნდეს უმაღლეს საფეხურზე?
ბევრი არ არის, ნამდვილად. უბრალოდ უნდა დავიჯერო. მე მყავდა 10 საუკეთესო ოთხეული ბოლო სამ ტურზე და არ მოვიგე ეტაპი. ეს მოხდება.'
მოხდება თუ არა ეს 2018 წელს? „ტურის დეტალურად ჯერ არ მიყურებია. მე შემოვხვიე კიდეები და დავინახე, რომ პირველი კვირა ბრტყელი და ავარიულია; მეორე კვირა მთიანია, შესაძლოა ავარიულიც, - იცინის ის.
"გორაკის მწვერვალზე ადრეული დასრულება რომ მოიგო, ეს შესანიშნავი იქნება. ჩემი ერთ-ერთი მეორე ადგილი იყო Mur Bretagne-ზე [2015 წელს; წელს მე-6 ეტაპია].'
გასაკვირი არ არის, რომ მარტინი სამიზნედ არ აირჩევდა მე-9 ეტაპის რუბეს რიყის კოშკებს, "მაგრამ ეს არის ის, რაც არის". თუმცა, ის არის დადასტურებული ლიდერი საფრანგეთში, სადაც მისი თანამემამულე ფაბიო არუ ხელმძღვანელობს საშინაო ტურნეს, ჟიროს.
მხარს დაუჭერს თუ არა არუ მარტინს ტურზე, ჯერ კიდევ გასარკვევია. რაც უფრო ნათელია, რომ მარტინი არაბეთის გაერთიანებულ საემიროებში საუკეთესო ბილინგისთვის იჭიდავებს - ყოველ შემთხვევაში, რბოლის პირველ ეტაპზე - ნორვეგიელ ალექსანდრე კრისტოფთან, რომელიც კატუშადან არასეზონში გადავიდა..
GC-ის შრომისმოყვარეობისა და თანმიმდევრულობის ჟონგლირება ინდივიდუალური სასცენო დიდებით ყოველთვის არ არის ჰარმონიული მოქმედება.
თქვენ მხოლოდ უნდა ნახოთ მარკ კევენდიშის ერთ სეზონური სტაჟი Team Sky-ში - გადაწყვეტილება მან შეცდომად უწოდა - ამის დასადასტურებლად. მაგრამ, ამბობს მარტინი, ეს ახალი არაფერია და შეიძლება მის სასარგებლოდ იმოქმედოს.
'მე მქონდა ეს Quick-Step-ზე მარსელ [კიტელთან] და ეს ოდნავ ხსნის ზეწოლას. ეს ნიშნავს, რომ მე მაქვს რბოლის მიზანი, რომ ალექსმა მოიგოს ბრტყელ სცენაზე, ვიდრე ვიფიქრო: „სიგიჟე, იმედი მაქვს, დღეს არ დავკარგავ დროს“.“
ცხოვრება ველოსიპედის მიღმა
მარტინი ცხოვრობს ანდორაში მეუღლესთან, ჯესთან, საერთაშორისო მორბენალთან, რომელმაც 2016 წლის ოლიმპიადაზე 10,000 მეტრზე მე-16 ადგილი დაიკავა. ის ახლახან გავიდა პენსიაზე 25 წლის ასაკში.
"ჯესი კარს არ ხურავს, ის უბრალოდ უკან უნდა დაიხია", - ამბობს მარტინი. "ის უკვე 10 წელია მაღალ დონეზე დარბის. მძლეოსნობის დროს, ბევრი ადამიანი უბრალოდ ხედავს მსოფლიოს და ოლიმპიურ თამაშებს, მაგრამ არის უამრავი დაბალი რბოლა… ეს უბრალოდ რთულია.
ასევე, მე დავბრუნდებოდი რბოლიდან, ერთი დღე გვექნებოდა ერთად და შემდეგ ის წავიდოდა რბოლაზე. ჩვენ ბევრს არ გვინახავს ერთმანეთი.'
ასევე გზაშია ტყუპების წვრილმანი, 7 ოქტომბერს. „ძნელია სიტყვებით გადმოგცეთ, რამდენად აღელვებულები ვართ ახლა“, - დაწერა მარტინმა ტვიტერზე, როდესაც მან გამოაცხადა ახალი ამბავი.
თუ ისინი დროულად ჩამოვლენ, დაიბადებიან წლევანდელ Il Lombardia-ის ერთდღიან კლასიკამდე ექვსი დღით ადრე. დაბრუნდება მარტინი 2014 წლის ტრიუმფის სცენაზე თუ სამაგიეროდ დედობის შვებულებაში იქნება? დრო გვიჩვენებს.
მაშინ და ახლა მარტინი კვირაში 35 საათზე მეტს გაატარებს ვარჯიშსა და რბოლაში. ის ასევე ცდილობს გადახედოს ტურნეზე საკვანძო ეტაპებს, მათ შორის მურ ბრეტანის. მისი უნიკალური გონებით, მას შეეძლო შედეგის გადახდა.
"მე მაქვს დახვეწილი მეხსიერება, - ამბობს მარტინი. "მახსოვს ასეთი ასვლა - სადაც ციცაბოა, სად ბრტყელდება.
ეს დამეხმარა ტურზე ტრავმის მოხსნაში, რადგან ვიცოდი, რამდენ ხანს მომიწევდა გაძელვა. მაშინ შემეძლო გამოჯანმრთელება. შემდეგ კვლავ ვიბრძოლებ 100 მეტრზე, ყოველ ჯერზე პატარა ფინიშებს ვაკეთებ. მიიღეთ დღეს. სანამ ასვლას დავიწყებდით, მახსოვდა რა სიმაღლე იყო…'
„რამდენად მაღლა?“ვაწყვეტინებ. - 909 მეტრი, - განაგრძობს მარტინი სუნთქვისა და თვალის დახუჭვის გარეშე. „და აიღეთ კოლ დუ ტურმალე. ეს არის 2, 115 მ. ასე რომ, თუ თქვენ გაქვთ გასავლელი 3 კმ და ხართ 1,900 მეტრზე, ეს არის 210 მ გასავლელი 7%. ასე მუშაობს ჩემი ტვინი.'
შეიძლება ასევე იყოს იმის მიზეზი, რომ ადამიანის GPS არ ეყრდნობა ტექნოლოგიას, როგორიცაა დენის მრიცხველები.”ისინი ზღუდავენ,” ამბობს ის,”და მე არ ვიცი რა არის ჩემი საზღვრები.”
ის არის ადამიანი, რომელიც ხშირად რბოლას გრძნობს. მარტინის რბოლის სურვილი და არა მხოლოდ ჯდომა, შესაძლოა მას წარსულში გამარჯვებები დაუჯდეს, მაგრამ ეს ასევე აქცევს მას პელოტონში ერთ-ერთ ყველაზე ამაღელვებელ მხედარად და, მიუხედავად იმისა, რომ პროფესიონალის მეათე წელია, ის ჯერ კიდევ მხოლოდ 31 წლისაა.
იენს ვოიგტის რბოლაში 43 წლამდე, ნაადრევად გამოიყურება ცხოვრება ველოსიპედის მიღმა, მაგრამ მარტინის გადასვლა Quick-Step-ში და ახლა არაბეთის გაერთიანებულ საემიროებში ორივე დაბადებული იყო მისი GC და ერთდღიანი კარიერის გაზრდის სურვილით. გუნდებთან, რომლებიც მხარს დაუჭერენ მას, სანამ დრო ამოიწურება.
მაგრამ როგორიც არ უნდა იყოს მომავალი, დარწმუნებულია, რომ ის ეძებს თავისი ეპიკურეული მადის დაკმაყოფილებას.
„ჩვენ დღესასწაულებს ვაფუძნებთ საჭმელზე“, ამბობს ის და უბრუნდება გასტრონომიულ თემას. „შარშან წავედით ბარბადოსში, რადგან წავიკითხეთ, რომ ბევრი კარგი ადგილია საჭმელად.
მე ასევე ნაწილობრივ ვფლობ რესტორნების ქსელს ლონდონში, სახელად Frog. არის ერთი კოვენტ გარდენში და ერთი შორედიჩში.
„მათ მართავს ადამ ჰენდლინგი, რომელიც მონაწილეობდა MasterChef: The Professionals [2013 წელს, სადაც ის ფინალში გავიდა].
"მე ვიცოდი კონტაქტი ჩვენი მენეჯმენტის მეშვეობით და ისინი ეძებდნენ ინვესტიციებს, ამიტომ ჩავერთე… მაგრამ იქნება თუ არა ბაყაყის ველოსიპედის საკვების ასორტიმენტი, კარგი, ამის შესახებ უნდა ჰკითხო ადამს."
დენ მარტინის ქრონოლოგია
2004: გვიჩვენებს თავის ადრეულ დაპირებას ბრიტანეთის 18-წლამდელთა ეროვნული გზის ჩემპიონატის მოგებით
2008: ხდება პროფესიონალი Garmin-Chipotle-ით, მოიგო Route del Sud-ის ეტაპის რბოლა და ირლანდიის საგზაო რბოლის ჩემპიონები, 2006 წელს შეიცვალა ეროვნული ერთგულება.
2009: დაასრულებს თავის პირველ გრანდ ტურს ვუელტაზე, საერთო ჯამში 53-ე და მთების კლასიფიკაციაში მე-15
2010: მოიპოვა თავისი უდიდესი გამარჯვება დღემდე საერთო წარმატებით პოლონეთის ტურზე, მან ასევე მოიგო ეტაპი
2011: მისი ყველაზე წარმატებული სეზონი დღემდე გვიჩვენებს, რომ მარტინი მოიგებს სცენას Vuelta-ზე და ხდება პირველი ირლანდიელი, რომელსაც აქვს მთის მაისური. ამთავრებს სეზონს მეორე ადგილით Il Lombardia
2012: იკავებს 35-ე ადგილს თავის პირველ ტურ დე ფრანსში, მაგრამ ამთავრებს წელიწადს მოგების გარეშე
2013: იგებს Volta a Catalunya-ს მარტში, შემდეგ მოჰყვება მეოთხე ადგილს Flèche-Wallonne-ზე გამარჯვებით ლიეჟ-ბასტონი-ლიეჟზე ოთხი დღის შემდეგ. სადებიუტო ეტაპის გამარჯვება ტურზე აღნიშნავს მისი წლის უმაღლეს წერტილს, მაგრამ შემდგომი წარმატება არ მოჰყვება
2014: იკავებს მეორე ადგილს Flèche-Wallonne-ზე, მაგრამ ავარია LBL-ის ფინალში და ისევ ჟიროს გუნდის ქრონომეტრაჟის დროს ბელფასტში. იხსნის თავის სეზონს ილ ლომბარდიის გამარჯვებით
2016: მოუგებელი 2015 წლის შემდეგ, გადადის Etixx-Quick-Step-ზე, მაგრამ მიუხედავად კატალონიის ტოპ 10-ში რეგულარული დასრულებისა და დოფინზეც და ტურზეც, გამარჯვება მიუღწეველია
2017: შემოაქვს ძლიერი ფორმა ტურში, მაგრამ უსიამოვნო ავარია მე-9 სტადიაზე ტოვებს მას დაბზარული ხერხემალი. აგრძელებს მგზავრობას, თუმცა პარიზში მეექვსე ადგილს იკავებს
2018: მოიგო Tour de France-ის მე-6 ეტაპი - მისი ერთადერთი გამარჯვება წლის განმავლობაში - მერვე ადგილზე გასვლის გზაზე.
დენ მარტინი…
… იყო დაცული მხედარი: მაშინაც კი, მე რომ მყავდეს ჩემთან სამი მეგობარი, რას აპირებენ ისინი? უბრალოდ დაჯექი უკან, შეამოწმე, რომ კარგად ვარ და არ ჩამოვვარდი.
მე შემიძლია ამის გაკეთება სხვა გუნდის მხედრებთან ერთად. ვფიქრობ, უკეთ ვარ ორგანულ გარემოში რბოლაში, რასის სიტუაციების გაანალიზებაში - მე კარგად ვარ ამაში.'
… კვება: მე სკეპტიკურად ვუყურებ კვების მეცნიერების ბევრ განვითარებას. მრავალი გამოკვლევით, ეს შეიძლება გამოდგეს ადამიანთა გარკვეულ პროცენტზე, მაგრამ რა შეიძლება ითქვას მათზე, რომლებზეც ის არ მუშაობს?
„როგორ იცით, ვარჯიშობთ თუ არა ისეთ რამეს, რაც ნამდვილად არ გამოგადგებათ?“
… ვარჯიშის ალტერნატიული ფორმები: 'მე ვაკეთებ ჯესთან ერთად სირბილს არასეზონის დროს და ვფიქრობ, რომ პენსიაზე გასვლის შემდეგ უფრო მეტს ვირბენ. ისიამოვნეთ.
ამით თქვა, ველოსიპედით სიარული ამჟამად ზღუდავს რამეს. მე შემიძლია სირბილი ტემპით 150-160 დარტყმა წუთში, მაგრამ არ შემიძლია უფრო მაღალი, რადგან ველოსიპედის კუნთები არ მაძლევს საშუალებას. და არა, ჯესივით სწრაფად სირბილი არ შემიძლია!'
