ყავა შეიძლება იყოს ველოსიპედისტის არჩევანი ამ დღეებში, მაგრამ ჩვენს გულებში ჯერ კიდევ არის ადგილი პატიოსანი, უაზრო ჭიქისთვის
უკაცრიელ ბორცვზე, რომელიც გადაჰყურებს კლაიდის ფერთს, გლაზგოს მიღმა, სულ რამდენიმე მილის მოშორებით, არსებობს "ველოსიპედისტების" გამოქვაბული, სადაც ჯერ კიდევ პრაქტიკაში გამოიყენება უძველესი, იდუმალი ხელოვნება "დრამ-აპი". ამ დღეს.
გაუთვითცნობიერებელებისთვის, ჩაის ჭურჭლის „დარტყმის“უნარი იმპროვიზებულ კოცონზე შოტლანდიის ველოსიპედის ტრადიციაა თითქმის ერთი საუკუნის განმავლობაში. გრემ ობრი იყო ხელოვნების ოსტატი, როდესაც ის იყო ახლომდებარე Loudoun Road Club-ის წევრი 1980-იანი წლების დასაწყისში.
ის თავის ავტობიოგრაფიაში, „მფრინავი შოტლანდიელი“იხსენებს, თუ როგორ ატარებდნენ კლუბის უფროს წევრებს ჩანთებზე მიბმული „ტინი“.
"ეს შედგებოდა კვამლით გაშავებული ლობიოსგან, ძველი ლაბირით, რომელიც შეიძლებოდა ჯოხით გადაეტანა საგულდაგულოდ აშენებულ ცეცხლზე", წერს ის. „სხვადასხვა ადგილებში ცნობილი იყო „დარტყმის“ადგილები, ხოლო გრძელ მგზავრობებზე დასარტყამი ადგილი იქნებოდა სითბოს, ჩაის და საკვების შეკრების ადგილი.“.
უფრო უკან დროის ნისლში, კიდევ ერთი ადგილობრივი ველოსიპედის ლეგენდა უფრო მდიდრულ "დარტყმას" ატარებდა. დეივი ბელმა, რომელმაც დააარსა Ayr Roads CC და მის ხსოვნას უწოდა ყოველწლიური საგზაო რბოლა, ერთხელ 1940-იან წლებში რამდენიმე ქათამი ჩაალაგა სასეირნოდ.
მისმა კომპანიონმა შემოგვთავაზა, რომ ვჭამოთ ისინი, ან რომელიმე მათგანი; მაგრამ ჩვენ სავსებით კმაყოფილი ვიყავით იმით, რაც ჩანთებში გვქონდა - სუპები, ძეხვეული, სენდვიჩები, ღვეზელები და ჩაი.“
დრამ-აპის – ანუ „პიკნიკის“მთავარი ინგრედიენტი, როგორც ამას საზღვრის სამხრეთით მდებარე რბილები ეძახდნენ – იყო „ჩაის დარტყმა“. ეს იყო საწვავი, რომელიც აძლიერებდა მხედრებს ერთდღიან მოგზაურობებში, ღამის ტურებში და პროფესიონალურ სასცენო რბოლებშიც კი.
როდესაც ტომ სიმპსონი გახდა პირველი ბრიტანელი, რომელმაც ყვითელი ჩაიცვა 1962 წლის ტურ დე ფრანსის ეტაპის გამარჯვების შემდეგ, ის სურათზე სვამდა გამაგრილებელ ჩაის, რაც ამყარებდა მის რეპუტაციას, როგორც "გადასასვლელი" სასმელის დროს. ზეიმი, ნუგეში, დისკომფორტი ან ტანჯვა. არ არსებობს პრობლემა, რომელიც ვერ გადაიჭრება სიტყვებით: „მე უბრალოდ ჩაიდანს დავდებ“.
ჩაი ბოთლში
1980-იანი წლებისთვის - როდესაც რბოლის ველოსიპედისტებს შორის რეჰიდრატაციის მეცნიერებას ბევრი ჯერ კიდევ ისეთივე ეჭვით უყურებდა, როგორც უცხოპლანეტელები - მხედრები ჩაის დებდნენ ბიდონებში.
ჯეფ კონორის გასართობ ანგარიშში ბრიტანეთის ANC-Halfords-ის გუნდში გატარებული 1987 წლის ტურნეს დროს, ფართოთვალება და ფეხები, ის იხსენებს გუნდის ლიდერს მალკოლმ ელიოტს, რომელიც სთხოვდა ბიდონს ჩაით აევსო, რასაც შეფ-მზარეულის ავტორი. ანგუს ფრეზერმა – „დიდი, ნაწიბუროვანი შოტლანდიელი“, რომელიც აშკარად არასდროს ყოფილა დრამის მოწაფე – უპასუხა: „ასე აკეთებენ ბელგიაში ხელმომწერები, მაგრამ ეს არის ბურთები.''
დაახლოებით იმ დროს, შერეული შეტყობინებები იგზავნებოდა PG Tips შიმპანზეების მიერ. ესენი იყვნენ სატელევიზიო რეკლამის პოპულარული სერიის ვარსკვლავები, რომლებშიც ისინი ხედავდნენ, როგორ ატარებდნენ ველოსიპედს "ტურ დე ფრანსში" და წარმოთქვამდნენ ფრაზები, მათ შორის "Avez vous un cuppa?" და "შეგიძლიათ ატაროთ ტანდემი?"
ამავდროულად, ყავის ბრენდები აფინანსებდნენ პროფესიონალ გუნდებს - მათ შორის Faema, Café de Colombia და ამჟამად Segafredo - მაგრამ ჩაის არც ერთი კომპანია არ მიჰყვებოდა (თუ არ ჩავთვლით იტალიური ცივი ჩაის მწარმოებლის Estethe-ს სპონსორობას Giro d'Italia's Maglia-ზე. როზა).
თავის კორპორატიულ სტატიაში იტალიელი ყავის მწარმოებელი სეგაფრედო ამტკიცებს: „ვინც ველოსიპედს დადის, იცის, რომ მსოფლიოში ველოსიპედით ყავაზე უკეთესი არაფერია.“.
უკაცრავად? რაც შეეხება მზეს? ცარიელი გზები? კუდის ქარი? ისინი ნამდვილად ველოსიპედით უფრო კარგად ატარებენ, ვიდრე ძვირადღირებული ცხელი სასმელი კორპორატიული ყავის ქსელიდან.
ძლიერი, ჩუმი ტიპი
ჩაი არასოდეს იქნება ასეთი ტრაბახი. თეა არის შონ კონერი ყავის ბენედიქტ კამბერბეტჩისთვის. მხედარი, რომელიც კაფეს გაჩერებაზე ჩაის ირჩევს, ძლიერი, ჩუმი ტიპია.
ის ჩუმად განიხილავს მგზავრობას, ხოლო მისი უფრო ამაღელვებელი, ლატეს მსმელი თანამგზავრები რიგში დგანან და ელოდებათ ყავის დაწურვას, რძის ქაფს და სამყურას დეკორატიული ფოთლების წასმას. სანამ ისინი დასხდებიან, ბეკონის რულონები უკვე ცივი იქნება.
"ყავა ისეთი სტრავაა", - დამცინოდა ერთმა აუდაქსერმა, რომელსაც ველაპარაკე. ის გულისხმობდა იმას, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ორივეს თავისი დამსახურება აქვს, ორივე ასევე გაიტაცეს აკვიატებულებმა და პოზორებმა., რა თქმა უნდა, იმის მიზეზი, რომ ყავა ბოლო 20 წლის განმავლობაში ბრიტანეთში ველოსიპედის სინონიმად იქცა, არის ესპრესოს მოსამზადებელი აპარატების გამრავლება კაფეებში – ჩვენ ყველამ ვიცით, თუ რამდენად უყვართ ველოსიპედისტებს ნებისმიერი მბზინავი და ქრომირებული უამრავი ნივთი. მოსახსნელი ნაწილები (ვიცნობ ერთ ყოფილ პროფესიონალს, რომელიც მათ ფოტოებსაც კი იღებს კაფეების გაჩერებებზე).
მაგრამ, სანამ თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ყველანაირი ძვირადღირებული, ველოსიპედის თემატური ყავის აქსესუარი - მათ შორის რაფას სამარცხვინო 95 გირვანქა სტერლინგი კრის კინგის დიზაინის ესპრესო - ჯერ არავის ეგონა, რომ ჩაის მსმელები გულმოდგინედ ან საკმარისად არაღრმა არიან, რომ ვერცხლი მოისურვონ. მოოქროვილი, Campagnolo-ს შთაგონებული ჩაის საწური. (თუმცა მე ვიტყვი, რომ ვიქნები შეზღუდული გამოცემის ტური ბრიტანეთის ჩაის ფინჯნის ამაყი მფლობელი, რომელიც უფასოდ გადაეცემა 2013 წლის რბოლის დასაწყისში.)
1932 წელს ახალგაზრდა ავსტრალიელი ველოსიპედისტი გადაიღეს, რომელიც ზეიმობდა უახლეს რეკორდულ გამარჯვებას ფინჯანი ჩაით. ერნი მილიკენი ითვლებოდა ნამდვილ მძიმე ადამიანად, რომელიც რეგულარულად არღვევდა სიჩქარისა და დისტანციის რეკორდებს თავისი ფიქსირებული გადაცემათა ველოსიპედით.
ვფიქრობ, შეგვიძლია უსაფრთხოდ ვივარაუდოთ, რომ როდესაც იგი იძულებული გახდა დაეტოვებინა დამღლელი, 1000 მილის რბოლის მეხუთე ეტაპი 1934 წელს, მას შემდეგ, რაც ელოდა ერთი საათის განმავლობაში სეტყვაში და სათადარიგო ბორბალს აწვებოდა, მისი გუნდის მენეჯერი თქვით: „გინდა დავფქვავ ლობიო, გავათბო რძე და სასიამოვნო გამხდარი ლატე მოგიმზადო?“
სანაცვლოდ, შეთავაზება იქნებოდა ის, რაც კვლავ მიესალმება მხედრებს, რომლებიც შოტლანდიურ გამოქვაბულთან ახლოს აღმოჩნდებიან განახლების აუცილებლობაში: „გინდა ლუდს?“
