გარდა დამატებით ზინგს თქვენს საკვებს, ეს ინდური სანელებელი არის ჯანსაღი კვების სუპერვარსკვლავი
ეს სტატია პირველად გამოჩნდა ჟურნალ Cyclist-ის 45-ე ნომერში
თუ გიყვართ კარის, მაშინ ჩვენ გვაქვს კარგი ამბავი თქვენთვის: ეს შეიძლება იყოს მოგზაურობის შემდგომი აღდგენის შესანიშნავი კვება. მიირთვით ყავისფერი ბრინჯის ვარიანტი ხორცთან, ოსპთან ან წიწიბურასთან ერთად და მიიღებთ უამრავ პროტეინს - და შესაბამისად ამინომჟავებს - რომლებიც საჭიროა თქვენი კუნთების აღსადგენად.
მაგრამ არის კიდევ ერთი ინგრედიენტი, რომელიც ჩვეულებრივ გვხვდება ინდურ საკვებში, რომელიც საოცრად კარგს ხდის ვინდალუს თეფშს თქვენთვის - და ეს არის კურკუმა.
ეს კაშკაშა ფორთოხლის სანელებელი მდოგვის არომატით დაკავშირებულია ჯანმრთელობის უამრავ სარგებელთან, რაც მიგვითითებს იმაზე, რომ ნამდვილად უნდა იფიქროთ მის დიეტაში, თუნდაც ინდური საკვების მოყვარული არ ხართ.
ამის გაკეთების უმარტივესი გზა, რა თქმა უნდა, არის ისეთი დანამატის მიღება, როგორიცაა Pukka's Organic Turmeric კაფსულები (£15,95 30 კაფსულისთვის) ან თუნდაც ჩაიში, როგორიცაა Pukka's Turmeric Active Tea (£2.49 30 პაკეტისთვის. ორივე pukkaherbs.com-დან).
როგორც არ უნდა მიიღოთ, აქ მოცემულია კურკუმათ მკურნალობის ხუთი სარგებელი…
1 ეს არის ძლიერი ანთების საწინააღმდეგო
ამერიკულ ფიზიოლოგიის ჟურნალში გამოქვეყნებული კვლევების ბოლო სერიამ აჩვენა, თუ რამდენად სწრაფად შეუძლია კურკუმას გავლენა მოახდინოს დაღლილ კუნთებზე. სამხრეთ კაროლინის უნივერსიტეტის ერთმა აჩვენა, რომ კურკუმინმა, აქტიურმა ინგრედიენტმა, რომელიც აძლევს კურკუმას ნათელ ყვითელ ფერს, ამცირებს კუნთების ანთებას 20 პროცენტზე მეტით გამძლეობის ტარებიდან 24 საათის განმავლობაში.
2 ეს არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი
როდესაც ვარჯიშობთ, თქვენი ორგანიზმი გამოიმუშავებს თავისუფალ რადიკალებს - მაღალრეაქტიულ მოლეკულებს, რომლებიც, სავარაუდოდ, დაკავშირებულია დაბერების პროცესთან და გარკვეული დაავადებების განვითარებასთან.ანტიოქსიდანტები არის ბუნების ფარი თავისუფალი რადიკალების წინააღმდეგ, ხოლო კურკუმაში შემავალი კურკუმინი პირდაპირ ბლოკავს თავისუფალ რადიკალებს და ასტიმულირებს თქვენი სხეულის ანტიოქსიდანტურ მექანიზმებს.
3 ეხმარება ტკივილის განეიტრალებას
კურკუმინის გარდა, კურკუმა ასევე არის სალიცილის მჟავის კარგი წყარო, ნაერთი, რომელიც გვხვდება ტკივილგამაყუჩებლებში. აბერდინში როვეტის კვლევითი ინსტიტუტის მიერ გამოქვეყნებულმა ბოლოდროინდელმა კვლევამ აჩვენა, რომ კარის თეფში უფრო მეტი სალიცილატია, ვიდრე დაბალი დოზით ასპირინის ტაბლეტი - შესანიშნავია მოგზაურობის შემდგომი ტკივილების სამკურნალოდ.
4 ხელს უწყობს სახსრების დაცვას
მისი ანთების საწინააღმდეგო თვისებების გამო, სხვადასხვა კვლევებმა აჩვენა, რომ კურკუმინს შეუძლია დაეხმაროს ისეთი დაავადებების მკურნალობაში, როგორიცაა ართრიტი და ზოგიერთ შემთხვევაში ის უფრო ეფექტურია, ვიდრე რეალური ანთების საწინააღმდეგო საშუალებები.
5 აუმჯობესებს გულის მუშაობას
რამდენიმე კვლევა ვარაუდობს, რომ კურკუმინი იწვევს ენდოთელიუმის ფუნქციის გაუმჯობესებას, აუმჯობესებს სისხლძარღვების გარსს, რითაც ხელს უწყობს გულის ფუნქციის გაუმჯობესებას, გულის დაავადებების პრევენციას და არტერიული წნევის რეგულირებას.
